西门塔尔牛是当今世界最优秀的大型的兼用品种牛之一，我国从前苏联、瑞士、奥地利、西德等地引进，在数十年的育种进程中，通过选育提高，和风土训化，培育出了具有中国特色的西门塔尔牛新品种，于2002年荣获国家科技进步二等奖，北京市科技进步一等奖。该品种的主要 ...